腊八节 | 这是一篇温暖「粥全」的推送~ 光电青年 1月2日

2020-03-21 閱讀次數:
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今天是農曆臘月初八
是中國傳統節日“臘八節”,俗稱“臘八”
也是進入臘月以來的第一個傳統節日
臘八節是用來祭祀祖先和神靈
祈求豐收和吉祥的節日

“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,吃幾天,瀝瀝拉拉二十三。”
試問誰不想在這麽冷的冬天喝一碗熱騰騰的粥呢?

中國很多地方,臘八節都得喝上一碗臘八粥。臘八粥又稱“七寶五味粥”,其由來有紀念嶽飛等不同傳說。地域不同,臘八粥的風味也有所區別,還有鹹甜之分。無論你在哪,今日都去喝一碗熱騰騰的臘八粥吧。

什麽?你不喜歡喝粥?

沒關系,臘八面可以了解一下

中國北方一些地區,人們習慣吃臘八面。頭天晚上把面條擀好,隔天用各種果蔬做成臊子,到臘月初八早晨,煮一鍋香噴噴的面條,全家食用。

啥?面條你也不是很喜歡?

沒關系,臘八豆腐也是一種美味

在臘八前後,安徽黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。“臘八豆腐”平時用草繩懸挂在通風處晾著,吃時摘取,一般可晾放三個月不變質、變味。它既可以單獨吃,也可與肉類同炒、同炖。

豆腐你也不喜歡?

沒關系,碧綠的臘八蒜可以嘗一嘗

華北大部分地區有用醋泡蒜的習俗,叫“臘八蒜”。要先將老蒜去皮,浸入米醋中,把瓶口或壇子口封嚴。至除夕啓封,原本潔白的蒜瓣一身翠綠,正是吃餃子的最佳佐料。

臘八蒜你也不喜歡?

沒關系,留言聯系小編,小編請你吃冰呀~

臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結冰,等到了臘八節就脫盆冰並把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇,吃了它在以後一年不會肚子疼。

臘八一到年味就越來越濃了
團圓的日子也就越來越近了
无论你在哪  在干嘛  开心或者难过
都請堅持一下
馬上就能回家團圓啦
祝大家臘八節快樂呀~
 

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